Moose Blues

Brassée par De Ranke pour Verzet (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 22/12/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Sucre roux, candi et fruits confits. Et un ensemble se développe, fait ressortir le coté confit et caramélisé. Une belle dunkel belge qui fait la part belle au malt.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.5%
Fermentation haute.
Bière brune brassée pour Verzet chez de Ranke (au dernières nouvelles, auparavant c'était chez Gulden Spoor).
Goutée en bouteille.

Brouwerz Verzet : autres bières et infos

[ Brouwerz Verzet - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Golden Tricky	3.5	1.5	0.5	8.5	haute	Blonde houblonnée
Verzet Oud Bruin	3	0	1	6	mixte	Oud Bruin

Brouwerij De Ranke : autres bières et infos

[ Brouwerij De Ranke - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
11 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Cuvée de Ranke	4.5	0	2	7	mixte	Sour ale
De Ranke Kriek	5	0	1.5	7	haute	Bière à la cerise
Golden Tricky	3.5	1.5	0.5	8.5	haute	Blonde houblonnée
Guldenberg	3	0.5	0.5	8.5	haute	Triple blonde
Hop Harvest 2011	3.5	2	1.5	6	haute	Bière blonde
Noir de Dottignies	3.5	1	0	9	haute	Bière brune
Père Noël	4	2	2	7	haute	Bière blonde
Saison de Dottignies	3.5	2	2	5.5	haute	Bière blonde
Verzet Oud Bruin	3	0	1	6	mixte	Oud Bruin
XX Bitter	4.5	2	1	6.2	haute	Blonde extra-houblonnée
XXX Bitter	3.5	2	0	6	haute	Bière blonde

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