Vache Folle Imperial Milk Stout (la)

Brassée par Microbr. Charlevoix (Canada)

Blaise, Nico & Pierre - 23/12/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Du toffee avec un peu de confit. Pointe acidulée, du grillé qui se développe. Finale simple qui fait oublier les 9%. La chaleur de la gorgée ressortir les notes chocolat. Le côté "milk" et son lactose lui donne un corps ample et c'est le sucré qui se développe.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Imperial stout ronde.
Goutée en bouteille.

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[ Microbrasserie Charlevoix - Canada]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Dominus Vobiscum Lupulus	4.5	1.5	2	10	haute	Bière blonde
Rye PA	3.5	1.5	1	6	haute	Bière ambrée au seigle
Vache Folle Milk Stout	4.5	0.5	0.5	9	haute	Imperial stout

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