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Lambicus Blanche

Brassée par Timmermans (Martin's) (Belgique)

- 13/08/2007

Lambicus Blanche

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur 100% blanche, un goût mixé, on reconnaît toujours la pâle, mais une subtilité pétillante et acidulée nous rappelle à l'étiquette : c'est bien un lambic. Une bière unique et originale qui vaut la peine d'être connue, et reconnue si jamais vous la croisez dans la rue !

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation spontanée.
Recette proche du lambic mais enrichie en froment.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

La bière de fermentation spontanée
Les bières "blanches"

Timmermans (Martin's) : autres bières et infos

[ Timmermans (Martin's) - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Timmermans Faro 1.5  0.5  0.5  3.5 spontanée Lambic édulcoré
Timmermans Gueuze 1.5  5 spontanée Gueuze

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