Dubbel

Brassée par Time and Tide (Angleterre)

Blaise, Nico & Pierre - 21/01/2015

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une complexité entre notes maltées et un esprit légèrement oxydé. Et puis on a un retour herbeux quelque peu subtil. Sapin, et youpi youpi. Finale sucrée qui pêche (dans les deux sens).

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.1%
Fermentation haute.
Bière brune de type double d'abbaye belge.
Goutée en bouteille.

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[ Time and Tide - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Calista IPA	3.5	2	2	6.1	haute	American IPA
Smugglers Stout	3	1	1.5	5.2	haute	Stout

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