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Oudbeitje

Brassée par Hanssens Artisanaal (Belgique)

- 25/09/2007

 
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Très légèrement pétillante, proche d'un vieux lambic. Une odeur de fraises fraîches. L'entrée en bouche est douce, le corps exploite bien le lambic qui donne alors tout son cachet. Il est légèrement adouci par la fraise qui laisse, pour sa part, une touche sucrée en fin de dégustation.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation spontanée.
Lambic à la fraise.
Hanssens n'est pas à proprement parler une brasserie, c'est un coupeur de lambic qu'il achète à d'autres brasseurs.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

La bière de fermentation spontanée

Hanssens Artisanaal : autres bières et infos

[ Hanssens Artisanaal - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Hanssens Oude Gueuze 6 spontanée Vieille Gueuze
Hanssens Oude Kriek 3.5  0.5  6 spontanée Lambic à la cerise

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