Goudale Grand Cru

Brassée par br. de Gayant (France)

Blaise & Pierre - 21/03/2015

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une base bien sucrée. Et comme d'habitude malgré les noms alléchants (amarillo/citra), on recherche les houblons susnommés en vain. Peut être une amertume un peu plus poussée que la version classique. Mais au final, cela reste du tapage pour une insufflation dans la mouvance microbrasseries. Je regrette que cette envie n'aille pas jusqu'au bout. C'est une bière correcte, bien faite mais sans surprise et trop sucrée.
PS : merci de ne pas monopoliser les houblons bien sympas.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.9%
Fermentation haute.
Bière blonde.
Goutée en bouteille.

Brasserie de Gayant : autres bières et infos

[ Brasserie de Gayant - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
12 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Abbaye de St Landelin	2.5			6.5	haute	Recette d'abbaye
Abbaye de St Landelin Spéciale Noël	2	0	0.5	6.8	haute	Bière ambrée de noël
Amadeus	2	0	2	4.5	haute	Blanche aromatisé au citron
Ambrée des Flandres	3	0.5	1	6.4	haute	Bière de garde ambrée
Belzébuth	1.5	0.5	0	13	haute	Blonde forte
Bière du Démon (la)	0	1.5	0	12	basse	Bière blonde extra forte
Divine Saint Landelin (la)	2.5	0	1	8.5	haute	Bière blonde
Géante (la)	1	0.5	2	7.4	haute	Blonde "à l'ancienne"
Goudale	2			7.2	haute	Bière blonde
Grain d'Orge Cuvée 1898	2	0.5	0.5	8.5	haute	Bière blonde
Grain d'Orge Tradition 8	3.5	0.5	1	8	haute	Bière blonde
Mythique Saint Landelin	3	1	1	7.5	haute	Bière blonde

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