Blaise, Nico & Pierre - 09/04/2015
Y a ce côté mandarine liquoreux ; et cette amertume finale sympa. Un côté caramel bien cuit, avec une astringence en milieu de bouche. Un léger côté décapant en entrée. Et le nez fait agrume fruit frais. C'est bon, relativement. Mais y ce petit côté qui décoiffe (acidité abrupte qui s'efface vite ?). En tout cas, j'ai fait mon commentaire à l'envers et je suis pour la camaraderie ! (Par contre 6% pour une "bière ambrée forte" ?)
Pierre dit que la construction en bouche de la bière est pas top, la bouche est un peu métallique. 3/5.
Blaise dit boh, on met bien un 3.5 là dessus.
Goût :
3.5 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 6%
Fermentation haute.
Bière ambrée fabriquée (notamment) à partir de seigle.
Goutée en bouteille.
[ Microbrasserie Charlevoix - Canada]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
3 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Dominus Vobiscum Lupulus | 4.5 | 1.5 | 2 | 10 | haute | Bière blonde |
Vache Folle Imperial Milk Stout (la) | 3.5 | 1 | 0.5 | 9 | haute | Imperial sout |
Vache Folle Milk Stout | 4.5 | 0.5 | 0.5 | 9 | haute | Imperial stout |
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