Cognac Barrel

Brassée par la Débauche (France)

Blaise, Nico & Pierre - 12/04/2015

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Mais que diable allait-il faire chez Louis XVI ? Un peu de résineux du houblon, puis et surtout les sucres résiduels qui finissent tapissés sur des notes boisées mais également sherry/confites. En tout cas des geôles avec la TNT et de la puissance du retour sous la dent, du tempo. Du feu à l'âme. A faire rêver doucement.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9.5%
Fermentation haute.
Bière ambrée mûrie en fûts de cognac.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

L'heure de la Débauche

Brasserie artisanale la Débauche : autres bières et infos

[ Brasserie artisanale la Débauche - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
11 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Big Boy	4	0.5	0	12	haute	Imperial stout au piment
Black Ale India Stout	4	1.5	0.5	8	haute	India stout / black IPA
Chapitre 13	3.5	2	1.5	3	haute	Black session IPA
Débauche Ambrée	3	0	0.5	7	haute	Bière ambrée
Débauche Black Ale	3.5	1	0.5	8	haute	Bière brune
Débauche Blonde	2	0	0.5	6.5	haute	Bière blonde
Débauche Saison (la)	4	1	1	7	haute	Saison
Débauche Spéciale	3	0	0.5	7	haute	Bière blonde
Lindy Hop	3.5	1.5	1.5	5.5	haute	Bière blanche
Menestho	3	1	1	5.5	haute	Brown Ale
Nevermore	4	1	0	9.5	haute	Imperial Stout

Recommandez cette page :

Tweeter

Les internautes commentent :