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Zero Gravity

Brassée par Rocket Brewing (Danemark)

- 05/06/2015

Zero Gravity

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Haha, ça va être un commentaire de Pierre, la honte.
On a bu des bières au brett ce week-end. Pas forcément folles. Le brettanomyces en Europe est plus timide que dans les funk ales américaines. Mais là, c'est bien. C'est de loin le mieux du week-end. C'est fruité, puissant, avec des saveurs de mangue.
Le corps est bien bâti, malgré cette fameuse densité zéro (1 me semblerait mathématiquement plus correct). Yummy funky.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  7.1%
Fermentation haute + brettanomyces.
Bière blonde de type IPA, fermentée avec des levures de type brettanomyces.
Goutée en pression.

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