Déguster

Logo Facebook logo twitter Logo RSS logo lettre
 Guide-Bière.fr > Déguster > Parisis Ambrée  

Parisis Ambrée

Brassée par Parisis (France)

- 06/08/2015

Parisis Ambrée

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C'est plutôt classique en mode ambrée française. Mais la juste utilisation de malt torréfié apporte une note de grillée qui la rend sympatoche et plus gouleyante que gourmande. Ou en tout cas, le juste milieu des deux.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.2%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Brasserie Parisis - Brasserie de l'Yvette : autres bières et infos

[ Brasserie Parisis - Brasserie de l'Yvette - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Bière de l'Yvette Ambrée 0.5  6.5 haute Bière ambrée
Bière de l'Yvette Blanche 0.5  4.1 haute Bière blanche
Bière de l'Yvette Blonde 0.5  6.5 haute Bière blonde
Bière de l'Yvette Brune 3.5  6.8 haute Bière brune
IPA sous Sénart 4.5  1.5  1.5  7.6 haute American IPA
IPArisis 1.5  6.2 haute American IPA
Ligne 3 3.5  1.5  5 haute American red ale
Parisis Blanche 0.5  4.1 haute Bière blanche
Parisis Blonde 6.5 haute Bière blonde
Parisis Triple 3.5  1.5  8 haute Triple blonde

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

Yak  


«

Trouble -et troublante- à l'instar de sa consœur blonde (décidément), elle m'a tout autant surpris que cette dernière.

Au nez, c'est une sorte de biscuit au chocolat genre cookie et des agrumes doux, ça annonce de la gourmandise et de la douceur, mais en bouche elle tend plutôt sur une sécheresse herbacée et grillée avec juste une pointe de caramel.
Très peu de longueur par contre, et j'aurais aimé retrouver au palais le côté biscuité / gourmand qui s'annonçait au nez ; cela dit elle n'en reste pas moins intéressante et désaltérante. 3/5

9/11/2020 à 23h16

À vous de jouer...


Votre email ne sera en aucun cas affiché sur le site.