London Smoked Porter

Brassée par Artibrassage 87 (France)

Blaise & Pierre - 30/09/2015

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Porter gourmand en entrée de bouche, avec un soyeux et des notes chocolatées. Puis pétillant qui pique un poil et finale assez fumée. Le côté fumé reste discret et c’est vraiment le porter qui remporte la partie.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière noire de type porter, réalisée avec du malt fumé.
Goutée en bouteille.

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[ Artibrassage 87 - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Bengal Tiger IPA	3	1.5	1	5.5	haute	English IPA
Black Dragon I.P.A.	4	2	2	5.5	haute	Black IPA
Cascade Pale Ale	3.5	1	1.5	5.4	haute	American Pale Ale
Citra Pâle Ale	4	2	2	5	haute	American Pale Ale
Effinguud	3	0	1	4.7	haute	Bière blanche
IPA Centennial et Amarillo	3.5	1.5	1.5	6.5	haute	American IPA
Lathière Blonde du Bois des Eschelles	3	0.5	1.5	5.5	haute	Saison
Oak Aged Dubbel	4	0.5	0.5	7.4	haute	Double brune d'abbaye
Red Alert	4.5	2	1.5	5.5	haute	American Red Ale

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