Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Une odeur légère qui rappelle quelque peu les jolies rouges de Flandre. Mais le goût joue dans un registre totalement différent. C'est très fumé et ça tient au corps. Une légère amertume qui la caractérise peut en rebuter quelques-uns.
Goût :
2 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 3.9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
6 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Belhaven Fruit Beer | 0.5 | 0 | 0 | 4.6 | haute | Bière aux fruits |
Belhaven Stout | 3 | 0.5 | 1 | 4.1 | haute | Stout |
Belhaven Wee Heavy | 2.5 | 0.5 | 1 | 6.5 | haute | Scotch ale brune |
Innis and Gunn Oak Aged Original | 1.5 | 0 | 0 | 6 | haute | Bière ambrée |
St Andrews Ale | 2 | 0 | 1 | 4.6 | haute | Bitter ale |
Twisted Thistle IPA | 1 | 2 | 1 | 5.3 | haute | India Pale Ale |
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Une belle ambrée à la robe sombre et au nez fugace. En bouche c'est goûtu, simple et sans détour : prédominance du malt, du biscuit et de la noisette, un arrière-goût grillé / fumé, et une petite amertume finale.
Archi simple et pas super longue en bouche, mais globalement réussie et bien équilibrée dans son genre avec ses saveurs si particulières. A noter qu'en 2020 elle titre 5,2°.
2,5/5
13/10/2020 à 21h55
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