Malheur Cuvée Royale

Brassée par De Landtsheer (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bulles très fines, très présentes, une odeur sèche, pas très puissante, mais qui nous fait ronronner. Un goût très pétillant, pas très prononcé, mais très agréable. Des légères teintes d’amande, une amertume qui arrive en fin de bouche et qui permet une grande longueur. Un sens acidulé, un contre sens fruité (pomme), une bière très fine, qui vaut son pesant de cacahuètes et qui le coûte aussi…

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Blonde "brut" : refermentée en bouteille comme le champagne (levure de champagne, remuage et dégorgement...)
Nom complet : Malheur Cuvée Royale - Brut Réserve.
Goutée en bouteille.

De Landtsheer : autres bières et infos

[ De Landtsheer - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Malheur 10	3	1	0	10	haute	Bière blonde
Malheur 12	2.5	0.5	0	12	haute	Bière brune
Malheur 6	3	2	1.5	6	haute	bière blonde
Malheur Brut	5	1	0.5	11	haute	Bière "brut"
Malheur Dark Brut	4	1	0	12	haute	Bière "brut" brune

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