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Drie Fonteinen Oud Kriek

Brassée par Drie Fonteinen (Belgique)

- 06/09/2007

Drie Fonteinen Oud Kriek

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Forte présence du fruit qui rend la bière peut être trop douce, trop sucrée, ce qui cache le goût fabuleux de la oude gueuze Trois Fontaines. Cela dit, pour des amateurs de griottes, on a vraiment l'impression d'avoir le fruit dans la bouche. Agréable, mais on attendait mieux... peut être en vieillissant...

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation spontanée.
Kriek (à la cerise).
Trois Fontaines en français.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

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La bière de fermentation spontanée

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[ Drie Fonteinen - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Beersel Bio 7 haute Bière blonde
Beersel Blonde 1.5  7 haute Bière blonde
Beersel de Froment 1.5  0.5  6 haute Bière blanche
Beersel Lager 1.5  5.2 basse Lager blonde
Doesjel 2.5  0.5  6 spontanée Coupage de lambics
Drie Fonteinen Faro 5 spontanée Lambic édulcoré au sucre candi
Drie Fonteinen Gueuze 0.5  1.5  5 spontanée Vieille gueuze traditionnelle
Drie Fonteinen Lambic       spontanée Lambic
Zwet.be 0.5  1.5  7 mixte Sour porter

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