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Mandubienne Brune

Brassée par br. des Trois Fontaines (France)

- 09/08/2007

Mandubienne Brune

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur de cassis et de café qui laisse penser à une bière acide. Une première gorgée très puissante, caramélisée, fumée, puis c'est une vague d'acidité qui laisse place au bout d'une vingtaine de secondes à une amertume caféinée pas désagréable. Une bière très sympa pour certains, d'autres trouvent que l'astringence encadre trop le goût torréfié.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Brasserie des Trois Fontaines : autres bières et infos

[ Brasserie des Trois Fontaines - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Mandubienne Ambrée 7 haute Bière ambrée
Mandubienne Blonde 6.5 haute Bière blonde

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