Brassée par Wychwood (Angleterre)
Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007
Commentaire :
[à propos des notes et commentaire]Une odeur très fruitée et fleurie ; un goût tout d'abord fort en douceur fruité, comme l'odeur, puis une grande vague torréfiée et un joli goût de café qui reste en bouche. Une bière bien armée, qui sait se défendre, comme le montre l'étiquette (qui elle aussi a du nez !)
Notes :
Goût :
3 /5
Soif :
0.5 /2
Amertume :
1 /2
Remarques :
Alcool/volume 5.2%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
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[ Wychwood Brewery - Angleterre]
| Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
| Black Wych | 3.5 | 1.5 | 0.5 | 5 | haute | Stout |
| Circlemaster | 3 | 1 | 2 | 4.7 | haute | Bière blonde |
| Fiddlers Elbow | 2.5 | 0 | 2 | 4.5 | haute | Bitter |
| Wychcraft | 3 | 1 | 0 | 4.5 | haute | Bière blonde |
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Les internautes commentent :
etiquettedebiere
[site]Cette bière, comme beaucoup de bières anglaises, doit se boire "on tap". La mise en bouteille dénature la subtilité de cette bière... il faut travers la Manche !!
3/4/2011 à 20h34
Tomy63
Je n'ai pas eu la chance de la goûter en Angleterre, je ne peux que te croire pour l'instant. C'est pas mauvais, notes de caramel-café, un peu plus brune qu'ambrée selon moi, avec des reflets de fruits rouges, ça manque encore un peu de puissance et de caractère. D'accord avec le 3/5
6/6/2011 à 15h34
Yak
Un bon goût torréfié (café) qui rappellerait une stout mais en plus légère, du fruité, de l'amertume mais pas trop, bref une ale tout à fait équilibrée et agréable.
1/5/2019 à 11h53
À vous de jouer...
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