Witte Trappiste

Brassée par ND de Koeningshoeven (Bavaria) (Pays-Bas)

Blaise, Nico & Pierre - 09/08/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

L’unique bière blanche trappiste. Une odeur originale, agréable et légèrement fruitée. Un goût peu épicé mais très équilibré et rond. Arrière goût de levure qui reste quelque peu en bouche. Une blanche de qualité comme on en aimerait plus

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven - Pays-Bas]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
11 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Trappe Blond (la)	2.5	1	1.5	6.5	haute	Blonde des Pères Trappistes.
Trappe Dubbel (la)	3.5	1	1	6.5	haute	Double brune des Pères Trappistes
Trappe Puur (la)	2.5	0.5	2	4.7	haute	Blonde trappiste
Trappe Quadrupel (la)	3.5	1	0.5	10	haute	Brune des Pères Trappistes
Trappe Quadrupel Oak Aged (la)	4.5	0.5	0.5	10	haute	Brune trappiste
Trappe Tripel (la)	2.5	1	1	8	haute	Triple blonde des Pères Trappistes
Urthel Hibernus Quentum	3	0.5	2	9	haute	Triple blonde
Urthel Hop It	4.5	2	1	9.5	haute	Blonde houblonnée
Urthel Parlus Magnificum	3.5	0.5	1	7.5	haute	Bière brune
Urthel Saisonnière	3.5	1.5	2	6	haute	Blonde "saison"
Urthel Samaranth	4	0.5	0	11	haute	Brune "quadruple"

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