Blaise, Nico & Pierre - 31/12/2007
Une odeur houblonnée, une bière assez sèche, pas mal houblonnée. Agréable mais sans plus...
Goût :
2 /5
Soif :
0.5 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 7.5%
Fermentation basse.
Une bière de garde de fermentation basse, ce n'est pas courant à part chez Castelain. De plus, l'appellation triple est elle encore plus étonnante : elle s'applique le plus souvent à des bières d'abbaye très différente de cette bière. Elle souligne ici la refermentation en bouteille de cette bière ainsi que la force de la triple par rapport à la Ch'ti blonde.
Goutée en bouteille.
Les bières de garde
Les triples.
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bio Jade (la) | 1.5 | 0.5 | 2 | 4.5 | haute | Blonde bio |
Ch'ti Ambrée | 2 | 0 | 1 | 5.9 | basse | Ambrée de garde |
Ch'ti Blanche | 1 | 0 | 2 | 4.5 | basse | Bière blanche |
Ch'ti Blonde | 2 | 0.5 | 1 | 6.4 | basse | Blonde de garde |
Ch'ti Blonde de Noël | 1.5 | 1 | 0 | 7.5 | haute | Bière de Noël |
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