Ch'ti Blanche

Brassée par Castelain (France)

Blaise, Nico & Pierre - 31/12/2007

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur légère et fleurie. Mais au goût, elle reste très plate et s'efface rapidement en bouche. Peu intéressante, pas assez épicée...

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation basse.
Une bière de froment ("blanche") de fermentation basse, assez rare pour être souligné.
Goutée en bouteille.

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[ Castelain - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Bio Jade (la)	1.5	0.5	2	4.5	haute	Blonde bio
Ch'ti Ambrée	2	0	1	5.9	basse	Ambrée de garde
Ch'ti Blonde	2	0.5	1	6.4	basse	Blonde de garde
Ch'ti Blonde de Noël	1.5	1	0	7.5	haute	Bière de Noël
Ch'ti Triple	2	1.5	0.5	7.5	basse	Blonde de garde

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