Ecume de Ré (l')

Brassée par Bières de Ré (France)

Blaise, Nico & Pierre - 01/08/2008

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

La première bonne surprise de la brasserie de Ré. Une odeur surtout qui est très agréable avec des notes de groseille et de caramel. Le goût est trop léger mais agréable aussi : notes de fruits rouges et de café.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Bières de Ré - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Blanche Amb'Ré (la)	2	0	2	5.8	haute	Bière ambrée de froment (blanche)
Blanche de Ré (la)	0.5	0	2	5	haute	Bière blanche
Déferlante (la)	1.5	0	0.5	8	haute	Bière blanche

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