Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Brassée par br. Heller (Allemagne)

Blaise, Nico & Pierre - 12/08/2008

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur enivrante d'un mélange pruneau-lard qui annonce un côté fumé. Première gorgée, l'amertume me saisit la langue et le fond du palais. Deuxième, l'amertume nous reprend et en fin de bouche le côté fumé se déploie pour nous saisir entièrement. Bière pas smooth n'amasse pas de mousse !! Sûrement très agréable avec un plateau charcuterie.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.1%
Fermentation basse.
Bière brune au malt fumé au bois de hêtre. Bière de saison (printemps 2007).
Goutée en bouteille.

br. Heller : autres bières et infos

[ br. Heller - Allemagne]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock	3.5	0	1.5	8	basse	Bière fumée
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen	3	0	1	5.2	haute	Dunkelweizen fumée

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