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Cervoise des Ducs (la)

Brassée par la Fabrique de Bières de la Baie (France)

- 31/10/2009

Cervoise des Ducs (la)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une odeur qui dégage les sinus et un goût qui persiste dans cette voie. Rafraîchissante sur la première gorgée, la sensation Pulco très très citronné devient agaçante dès la deuxième et insupportable à la troisième. À rapprocher du type défendu par la Berliner Kindl mais en moins bien réussie.

Notes :

Goût :

0 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.

la Fabrique de Bières de la Baie : autres bières et infos

[ la Fabrique de Bières de la Baie - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Croix des Grèves Blonde (la) 2.5  1.5  5 haute Bière blonde
Grévine (la) 5 haute Bière blonde

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