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St Louis Glühbier

Brassée par Van Honsebrouck (Belgique)

- 31/10/2009

 
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Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nous n'avons eu qu'une seule comparaison, c'est la Glühkriek Liefmans. Par rapport à cette dernière, celle-ci est plus acide et a une odeur de citron. En bouche c'est cerise, cannelle et clou de girofle et une légère acidité présente. On s'imagine bien en train de la boire avec le père Noël.

Notes :

Goût :

n/a

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  3.5%
Fermentation spontanée.
Bière à la cerise et aux épices à boire chaude (70°C).
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

La bière de fermentation spontanée.

Van Honsebrouck : autres bières et infos

[ Van Honsebrouck - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Bacchus 0.5  1.5  4.5 mixte Oud bruin
Brigand 2.5  9 haute Bière blonde forte
Brigand I.P.A. 1.5  6.5 haute India Pale Ale
Kasteel Bier Brune 0.5  12 haute Bière brune
Kasteel Hoppy Blond 0.5  1.5  6.5 haute Bière blonde
Vieux Bruges blanche 1.5  5 haute Bière blanche

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