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Girardin Framboise

Brassée par Girardin (Belgique)

- 31/10/2009

Girardin Framboise

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un nez de framboise puissant. Juste le fruit, rien que pour le plaisir des sens... Deuxième étape, le goût : la framboise, son côté acidulé, un plaisir ! Les années semblent avoir fait disparaître les traces de sucre pour ne retenir que le fruit et son acidité. C'est rond en bouche, magique ! Peu de mots à rajouter si ce n'est "équilibre réussi". N'hésitez pas si vous avez l'occasion.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation spontanée.
Lambic à la framboise. Bière achetée en 2006, vieillie en cave et dégustée en 2010.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

La bière de fermentation spontanée

Girardin : autres bières et infos

[ Girardin - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Girardin Kriek Blanche 4.5  5 spontanée Lambic à la cerise
Girardin Oude Gueuze 0.5  5 spontanée Vieille gueuze traditionnelle - étiquette noire

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