Brasserie des Rocs Triple Impériale

Brassée par abb. des Rocs (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 06/06/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Odeur de pommes (et comme diraient certains "Y'en a !"). Une spécialité chez les Rocs : leur levure qui fait souvent des petits agrégats qui restent en suspension dans la bière. Un peu ça va, mais là, c'est pas appétissant et il faudra sûrement qu'on déniche d'autres bouteilles pour voir si c'est une constante. La bière est légère en bouche et douce. Elle était peut être un peu passée. Elle ne laisse pas un souvenir impérissable.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9.2%
Fermentation haute.
Bière brune.
Goutée en bouteille.

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Utilisation du mot "triple" en brasserie.
Les bières d'abbaye.

Brasserie de l'Abbaye des Rocs SA : autres bières et infos

[ Brasserie de l'Abbaye des Rocs SA - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
7 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Abbaye des Rocs Brune	4	0.5	0	9	haute	Bière brune
Abbaye des Rocs Grand Cru	4	1	0.5	10	haute	Bière brune
Abbaye des Rocs Spéciale Noël	4	1	0	9	haute	Brune de Noël
Altitude 6	3	0.5	1.5	6	haute	Bière blonde
Montagnarde (la)	2.5	0.5	0	9	haute	Bière ambrée forte
Nounette	3	0	0.5	7.5	haute	Triple blonde d'abbaye
Nuits Blanches	1.5	0	1	7.5	haute	Bière au cassis

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