Uerige Doppelsticke

Brassée par Uerige Obergärige Hausbr (Allemagne)

Blaise, Nico & Pierre - 09/06/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Dans le malt à fond. Doux à l'extrême avec des notes de raisins confits. On a quand même une âcreté torréfiée qui équilibre le tout.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
Dans la veine de la Sticke qui est une Altbier plus maltée et plus houblonnée, cette brasserie propose depuis 2005 une Doppelsticke destinée au marché américain. Plus maltée encore, plus houblonnée et avec des grains torréfiés.
Goutée en bouteille.

Uerige Obergärige Hausbr : autres bières et infos

[ Uerige Obergärige Hausbr - Allemagne]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Uerige Sticke	2.5	0	1	6	haute	Bière ambrée

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