Rainette Fumée

Brassée par la Rainette (France)

Blaise, Nico & Pierre - 30/07/2010

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une bière fumée en douceur, qui ferait presque penser à du boucané (lard) fumé de la Réunion. Assez dense, pas trop forte, mais bien relevée. Une bonne distance en bouche pour une bière qui a choisi l'équilibre plutôt que d'exacerber le fumé comme le font d'autres bières du même "style".

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière obtenue par l'utilisation d'un peu de malt fumé.
Goutée en bouteille.

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[ la Rainette - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Black'n Roll	4.5	1.5	0.5	8	haute	Bière brune
Rainette Ambrée	4	1.5	0.5	7	haute	Bière ambrée quasi brune
Rainette Bitter	3.5	0.5	2	5.5	haute	Bitter ale
Rainette Blanche	3.5	0.5	2	5.5	haute	Bière blanche
Rainette de Noël	4	1	0	7	haute	Bière brune de noël
Rainette Noire	3	1	0.5	5.5	haute	Stout
Rainette Rouge	5	0.5	1		haute	Bière rouge
Rainette Space	4.5	1.5	0	9	haute	Imperial IPA

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