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Oud Beersel Kriek

Brassée par Oud Beersel (Belgique)

- 10/08/2006

Oud Beersel Kriek

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un nez de fruit pour une bouche à l'équilibre entre cerise et lambic. Une acidité modérée, un sucre absent, une jolie couleur. Un équilibre précaire et pourtant réussi : la bière et le fruit se renforcent et s'exaltent l'un l'autre.

Notes :

Goût :

5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation spontanée.
Lambic à la cerise.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Oud Beersel - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Oud Beersel Lambic       spontanée Lambic
Oude Geuze Vieille 1.5  6 spontanée Vieille gueuze

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