Blaise, Nico & Pierre - 10/08/2006
Limonade – framboise, sucré, gazeux… crade… bière ?
Alcool/volume 3%
Fermentation spontanée.
Tentative de lambic à la framboise. Ne sera pas notée. On ne note que les bières.
Goutée en bouteille.
La bière de fermentation spontanée
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
2 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bellegems Bruin | 2.5 | 1.5 | 1 | 5.5 | basse + spontanée | Mélange de lambic et de lager brune |
Jacobins Gueuze | 3 | 0 | 1.5 | 5.5 | spontanée | Gueuze |
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