Blaise, Nico & Pierre - 22/10/2010
Ambrée. Voire rouge. Une mousse solide, colorée. Cette bière est à fond sur des houblons ultra aromatiques. Et ça donne des effluves très puissants de pamplemousse rose accompagnés de divers fruits exotiques. Cette explosion d'arômes houblonnés nous prévient d'une amertume explosive. Mais en fait, non. L'amertume est là mais équilibrée, maîtrisée, moins agressive que dans beaucoup d'autres Brewdog.
Goût :
4.5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
5AM Saint, notre bière coup de cœur du mois de mai 2011 (article détaillé et photos).
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
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34 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Abstrakt AB:08 | 4.5 | 1.5 | 0 | 11.8 | haute | Imperial stout blonde |
Alice Porter | 4 | 1 | 0.5 | 6.2 | haute | Porter |
Brixton Porter | 3.5 | 1 | 1.5 | 5 | haute | Porter |
Challenger Single Hop IPA | 3.5 | 2 | 1.5 | 6.7 | haute | India Pale Ale |
Chaos Theory | 3.5 | 2 | 0 | 7.1 | haute | American IPA |
Dogma | 3 | 0 | 1 | 7.4 | haute | Bière brune |
Dogma Original | 3.5 | 0.5 | 1 | 7.8 | haute | Bière ambré épicée |
Electric India | 3 | 1 | 1 | 7.2 | haute | Saison bien houblonnée |
Galaxy Single Hop IPA | 4 | 2 | 1 | 6.7 | haute | American IPA |
Hardcore IPA | 4 | 2 | 0.5 | 9.2 | haute | Imperial IPA |
HBC Single Hop IPA | 4.5 | 2 | 1 | 6.7 | haute | American IPA |
Hello My Name is Vladimir | 4.5 | 2 | 0.5 | 8.2 | haute | Double IPA |
Hoppy Christmas | 4.5 | 1 | 1.5 | 7.2 | haute | American IPA |
Hops Kill ? | 3.5 | 1 | 0 | 7.8 | haute | Imperial red ale |
I Beat yoU | 4 | 2 | 0 | 9.75 | haute | Double IPA |
I Hardcore You | 4 | 2 | 0 | 9.5 | haute | Double IPA |
Jack Hammer | 5 | 2 | 1 | 7.2 | haute | American IPA |
Mashtag 2014 Democratic Imperial Red Ale | 4 | 2 | 1 | 9 | haute | Imperial red ale |
Motueka Single Hop IPA | 4 | 2 | 1.5 | 6.7 | haute | American IPA |
Nanny State | 2.5 | 2 | 1.5 | 0.5 | haute | Bière légère houblonnée |
Paradox Isle of Arran | 4 | 1 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Paradox Jura | 4 | 0.5 | 0 | 15 | haute | Imperial stout |
Paradox Port Dundas | 3.5 | 0 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Paradox Springbank | 4 | 1 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Punk IPA | 4.5 | 2 | 1.5 | 6 | haute | India Pale Ale |
Rip Tide | 4.5 | 2 | 0 | 8 | haute | Imperial stout |
This. Is. Lager | 2.5 | 0.5 | 2 | 4.7 | haute | Pils |
Tokyo* | 4.5 | 1 | 0 | 18.2 | haute | Imperial stout |
Trashy Blond | 4 | 1.5 | 1.5 | 4.1 | haute | Blonde houblonnée |
Unleash the Yeast American Ale | 4 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Bavarian Weizen | 3.5 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Belgian Trappist | 3 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Pilsen Lager | 3.5 | 1 | 1.5 | 6.3 | basse | Bière blonde |
Zeitgest | 4 | 1 | 1 | 4.9 | basse | Bière brune |
Recommandez cette page :
La longue description "bière du mois" dit tout, mais pourquoi pas 5/5 ?
28/6/2011 à 10h09
J'ai découvert cette bière il y a 2 semaines en pression dans un bar de Neuchâtel en Suisse ( là où je suis :-) )
Une excellente ambrée pleine de caractère et digne de la brasserie!
Je n'ai pas réussi à me contenter d'une seule... zut...
23/5/2014 à 10h57
Extra houblonnée tirant sur les agrumes, amère juste ce qu'il faut pour durer en bouche, très désaltérante, légère, cette ambrée -à l'instar de nombreuses Brewdog- a tout pour plaire !
11/7/2019 à 22h03
Guide-bière.fr - Le Petit Bourré
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