Blaise, Nico & Pierre - 03/11/2010
Le design ne nous donne pas confiance : bouteille transparente, étiquette peu alléchante. Mais la mention "oak aged" nous fait envie. Au final, hé ben, c'est pas bon. Nez de toffee et lager bas étage. En bouche, c'est sucré, caramélisé.
Goût :
1.5 /5
Soif :
0 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 6%
Fermentation haute.
Bière ambrée élevée en fût de chêne.
Goutée en bouteille.
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
6 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Belhaven Fruit Beer | 0.5 | 0 | 0 | 4.6 | haute | Bière aux fruits |
Belhaven Scottish Ale | 2 | 0.5 | 1 | 3.9 | haute | Scottish ale |
Belhaven Stout | 3 | 0.5 | 1 | 4.1 | haute | Stout |
Belhaven Wee Heavy | 2.5 | 0.5 | 1 | 6.5 | haute | Scotch ale brune |
St Andrews Ale | 2 | 0 | 1 | 4.6 | haute | Bitter ale |
Twisted Thistle IPA | 1 | 2 | 1 | 5.3 | haute | India Pale Ale |
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Goûtée au Brown's de Canary Wharf (London), eh bien on en reprend. Plutôt habitué aux brunes irlandaises et quelques ambrées généreuses, la Innis & Gunn sait séduire et se décline en plusieurs expression dont une vieillie en fût de rhum tout à fait somptueuse. Dommage qu'elle soit pratiquement introuvable en France.
22/7/2012 à 1h08
Caramel, vanille, et surtout du rhum (ou un autre alcool fort de cet acabit) à la pelle. Ce n'est pas qu'elle manque de saveurs, mais c'est malheureusement simpliste et déséquilibré, tout est écrasé par ce nez et ces saveurs d'alcool (trop) fort que je n'apprécie et ne bois pas, tant et si bien que l'on dirait une de ces bières aromatisées de bas étage à destination des soirées étudiantes...
Une expérience plus que passable.
25/10/2019 à 22h55
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