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Corsendonk Rousse

Brassée par br. du Bocq (Belgique)

- 25/01/2011

Corsendonk Rousse

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Roux orangé. Une mousse collante. Un nez doux et malté. La bouche n'est pas mauvaise. Sur le candi notamment. Mais c'est sucré, très sucré. Trop.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Bière brassée sous licence par la brasserie du Bocq pour le compte de la marque Corsendonk, pour le marché italien (au début en tout cas).
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie du Bocq - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 14 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Apple White   3.1 haute Blanche aromatisée
Blanche d'Ardennes 2.5  1.5  4.3 haute Bière blanche
Blanche de Namur 1.5  4.5 haute Bière blanche
Corsendonk Agnus 2.5  0.5  7.5 haute Blonde d'abbaye (triple)
Corsendonk Christmas Ale 3.5  0.5  0.5  8.5 haute Brune de Noël
Corsendonk Pater 3.5  7.5 haute Double brune d'abbaye
Gauloise Ambré (la) 2.5  5.5 haute Bière ambrée
Gauloise Blonde (la) 0.5  6.3 haute Bière blonde
Queue de Charrue Ambrée 1.5  5.5 haute Bière ambrée
Queue de Charrue Blonde 3.5  0.5  6.6 haute Bière blonde
Saison 1858 0.5  1.5  6.4 haute Saison
Saison Regal 5.5 haute Bière blonde
Tempelier 3.5  6 haute Ambrée "spéciale belge"
Triple Moine 2.5  1.5  0.5  7.3 haute Triple blonde d'abbaye

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Les internautes commentent :

lcicurel  


«

Joli la partie de Colon de Catane derrière. merci pour tes observations sur cette bière !

25/1/2011 à 18h08

rpi  

[site]
«

On reconnait les connaisseurs ;)

31/1/2011 à 14h49

Tomy63  


«

Pour une fois (bon c'est peut-être la 2ou3e, mais on peut pas être toujours d'accord) je comprends mal la note. Pour moi, 4,5/5. Les défauts que vous lui trouvez, manque d'amertume et trop sucré, font aussi ses qualités. La bière sucrée en général c'est pas bon, et bien là c'est excellent et assez original pour être souligné. Une déferlante sucrée-caramélisée dans la bouche! Mon coup de coeur, mais évidemment il faut aimer le sucre!

6/6/2011 à 14h13

À vous de jouer...


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