Blaise, Nico & Pierre - 10/04/2011
Très léger au nez, le houblon est quand même présent. Un côté fleuri se débat avec des aspects plus épicés, très très légèrement fumés. En bouche, c'est une explosion de saveurs malgré ses 3,5%. On a une belle amertume qui s'équilibre avec un côté pain. Pour une bière de soif, c'est un must que je reprendrais par pintes entières lors de ma prochaine visite en Angleterre.
Goût :
4 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 3.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
[ Thornbridge Brewery - Angleterre]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
13 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
AM:PM | 4 | 1.5 | 2 | 4.5 | haute | Session IPA |
Bracia | 4.5 | 0.5 | 0 | 10 | haute | Brune au miel |
Coalition Old Ale | 4.5 | 1 | 2 | 7.3 | haute | Bière ambrée |
Colorado Red | 5 | 1.5 | 1.5 | 5.9 | haute | Bière ambrée |
Italia | 4 | 2 | 2 | 4.7 | basse | Pils |
Jaipur IPA | 5 | 1.5 | 2 | 5.9 | haute | India Pale Ale |
Kipling | 4.5 | 2 | 2 | 4.5 | haute | Blonde houblonnée |
Murmansk | 3.5 | 0.5 | 0.5 | 7.4 | haute | Baltic Porter |
Saint Petersburg Imperial Russian Stout | 3.5 | 1.5 | 0.5 | 7.7 | haute | Imperial stout |
Saint Petersburg Speyside Whisky Reserve | 4.5 | 0 | 0 | 8.8 | haute | Imperial stout |
Sequoia | 4 | 2 | 2 | 4.5 | haute | American Red Ale |
Sour Brown | 4.5 | 0 | 1 | 7 | haute | Sour ale aux fruits |
Twin Peaks | 3.5 | 0.5 | 1.5 | 5 | haute | American Pale Ale |
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