Bramble Blue Ale

Brassée par br. du Bobtail (France)

Blaise, Nico & Pierre - 28/04/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ce sera la dernière, très probablement, Bobtail que nous goûterons, la brasserie n'est plus. Stout à la mûre, légèrement acidulée, très fruitée, une bière de goût, pas très alcoolisée. Ça se boit pénard en automne devant les feuilles mortes pour regretter l'été.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.4%
Fermentation haute.
Stout aromatisée aux mûres.
Cette bière n'est plus brassée suite à la fermeture de la brasserie en août 2010.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie du Bobtail - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Bière de Saint Jacques	2.5	1.5	1.5	4	haute	Blanche à la fleur d'oranger
Blonde de Neanderthal	2.5	0	1	8.1	haute	Bière blonde
Bob's Cherry Ale		0	0	10	haute	Bière à la cerise
Bobby's Own Ginger Beer		0	0.5	5	haute	Bière au gingembre
Lili's Beer	2	0	0	9.7	haute	Bière forte à la cerise
Paysanne Blonde (la) (été 2010)	3.5	2	1.5	5	haute	Bière blonde
Soft Bobby	2.5	0	1.5		haute	Dark Mild
Strawberry Boby	0	0	0	10	haute	Bière blanche

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