Brassée par Sierra Nevada br. Co. (États Unis)
Blaise, Nico & Pierre - 29/04/2011
Commentaire :
[à propos des notes et commentaire]Un bijou. Un vrai petit bijou, d'équilibre, de saveurs et de rafraichissement. Des arômes fruités, limite exubérants pour une bouche assagie, légèrement maltée, avec des saveurs de houblon qui accompagnent sans prendre le dessus. Le tout finit sur une finale amère.
Notes :
Goût :
4.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1.5 /2
Remarques :
Alcool/volume 5.6%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
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[ Sierra Nevada Brewing Company - États Unis]
| Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
| Big Foot | 5 | 2 | 1 | 9.6 | haute | American Barley Wine |
| Estate Brewers Harvest Ale | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 6.7 | haute | Bière ambrée |
| Life and Lamb | 4.5 | 1 | 0 | 10.2 | haute | Bière brune |
| Sierra Nevada Porter | 4 | 1 | 1 | 5.6 | haute | Porter |
| Sierra Nevada Stout | 4.5 | 1 | 1 | 5.8 | haute | Stout |
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Les internautes commentent :
Yak
Une valse complexe de saveurs, toujours à la limite des extrêmes : douceur du malt / caramel et sécheresse des agrumes / résine, une amertume qui décoiffe mais une rondeur délectable tout à la fois.
Un équilibre somptueux en bouche : elle est parfaite !
15/7/2020 à 22h12
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