Blaise, Nico & Pierre - 29/04/2011
Un bijou. Un vrai petit bijou, d'équilibre, de saveurs et de rafraichissement. Des arômes fruités, limite exubérants pour une bouche assagie, légèrement maltée, avec des saveurs de houblon qui accompagnent sans prendre le dessus. Le tout finit sur une finale amère.
Goût :
4.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 5.6%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
[ Sierra Nevada Brewing Company - États Unis]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Big Foot | 5 | 2 | 1 | 9.6 | haute | American Barley Wine |
Estate Brewers Harvest Ale | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 6.7 | haute | Bière ambrée |
Life and Lamb | 4.5 | 1 | 0 | 10.2 | haute | Bière brune |
Sierra Nevada Porter | 4 | 1 | 1 | 5.6 | haute | Porter |
Sierra Nevada Stout | 4.5 | 1 | 1 | 5.8 | haute | Stout |
Recommandez cette page :
Une valse complexe de saveurs, toujours à la limite des extrêmes : douceur du malt / caramel et sécheresse des agrumes / résine, une amertume qui décoiffe mais une rondeur délectable tout à la fois.
Un équilibre somptueux en bouche : elle est parfaite !
15/7/2020 à 22h12
Guide-bière.fr - Le Petit Bourré
Club à but non lucratif pour la promotion de la bière.
2007-2021 tous droits réservés.