La bière en cuisine

Recettes de cuisine à la bière :

Des recettes simple pour apprendre à utiliser la bière en cuisine

Entrée

• Welsh Rarebit
• Soupe froide à l'avocat

Plats

• Carbonade à la bière brune
• Carbonade à la gueuze
• Cocotte de poulet à la Chimay bleue
• Escalope à la Rodenbach
• Irish Stew
• Lapin à la bière de garde
• Risotto de veau à la bière

Desserts

• Beignets d'ananas et de pomme
• Pâte à crèpes à la bière

Accords bière et mets

Des articles et conseils sur les associations à faire et celles à éviter

• Apéritif à la gueuze