News du monde brassicole

La plus vieille microbrasserie française tire sa révérence

La brasserie du Bobtail, en Charente, a fermé ses portes dimanche dernier. Après 25 ans de bons et loyaux services, cette brasserie semi-professionnelle qui a inspiré bien des brasseurs cesse son activité. L'occasion de lui tirer notre chapeau dans un petit article résumant notre visite de la brasserie ici.

11/09/2010 : 4ème festival de la bière de Bruges

Organisé par une association de goûteurs de bière brugeois et par la municipalité de Bruges, ce festival s'étend le long d'un week end et permet de partir à la découverte de 65 brasseries et 250 bières différentes. Plus d'info sur leur site (en néerlandais et en anglais) ici.

17/09/2010 : Portes ouvertes à la brasserie d'Orval

Deux journées de portes ouvertes (8h30-16h) dans la brasserie de la très fameuse Orval. Visite d'une heure environ. Les réservations sont nécessaires ici.

10/09/2010 : Fête de la bière et du Houblon à Erquelinnes

Du 10 et jusqu'au 12, la brasserie d'Erquelinnes, en Belgique, nous invite à célébrer la récolte de houblon. Le vendredi, c'est les enfants qui sont à l'honneur avec des activités autour du houblon, une cueillette notamment, cette journée est particulièrement crée pour les écoles des environ. Le samedi, c'est le concours du meilleur cueilleur de houblon, ouvert à tous. Autour, diverses animations et dégustations qui se poursuivent jusqu'au dimanche. Plus d'infos sur le site de la brasserie ici.

Vers une huitième trappiste ?

Voilà qui pourrait devenir la nouvelle de l'année. L'excellente brasserie Sierra Nevada en Californie va lancer une gamme de bières de type abbaye. Et comme ils ne font pas les choses à moitié, ils se sont associés avec l'abbaye trappiste de New Clairvaux, à une trentaine de kilomètres de la brasserie. Les bières se nommeront Ovila en référence à la salle capitulaire de l'abbaye de New Clairvaux qui a une histoire bien chargée car elle est la reconstitution d'une salle du monastère Santa Maria de Ovila qui a été fondée en Espagne du XIIème siècle. En 1931, les pierres ont été acheminées par un esthète jusqu'aux Etats-Unis mais la reconstruction prévue sur place n'a pas été faite, et ce jusqu'à la fondation de New Clairvaux en 1994 où les travaux ont été repris par les moines. On trouvera dans cette gamme trois bières saisonnières : une double brune (sortie prévue en mars 2011), une saison (en juillet) et une quadruple (fin d'année).
Doit-on s'attendre à une appellation "Authentic Trappist Product" ? Beaucoup de bières trappistes font appel à des laïcs pour la production, voire à des entreprises privées (Bavaria pour la Trappe). Pour avoir le label, nous rappelons que les profits doivent aller aux œuvres de l'abbaye (ça, c'est prévu) et que la bière doit être produite dans le sein de l'abbaye (à priori ce n'est pas à l'ordre du jour). Affaire à suivre donc, et surtout bières à goûter...

21/08/2010 : 1er Festival de la bière à Gand

Une seule journée pour ce tout nouveau festival. On trouvera 65 bières différentes venant toutes de Belgique. Avec d'ailleurs de très bonnes brasseries : Alvinne, Dupont, De Struise, De Ranke... L'entrée est gratuite, dégustation par verres de 15cL au prix de 1,40€ pour la plupart des bières. Le festival ouvre ses portes de 14 à 23h le samedi. Cet évènement est organisé par l'association Gentse biervereniging. Toutes les infos (en néerlandais) ici.

De Koninck vend son âme à Duvel

Après Achouffe et Liefmans, c'est au tour de la brasserie De Koninck d'être repris par le groupe Duvel Moortgat. Une avancée supplémentaire pour ce groupe familial, quatrième société brassicole belge et bien implantée aux USA. Outre un patrimoine important (bars et établissements de ventes aux professionnels), De Koninck représente la bière emblématique d'Anvers. Pas étonnant donc que De Koninck est refusé l'offre du géant Hollandais Heineken pour accepter les 30 millions d'euros de Duvel, entreprise indépendante de la province d'Anvers. Cela faisait quelques années que De Koninck souffrait d'un déficit croissant avec un volume de production très faible par rapport à il y a dix ans.

Deux nouvelles brasseries à découvrir

Suite à une nouvelle visites de brasseries, découvrez nos articles sur les brasseries Ursulines (en Isère) et Corrézienne (en Corréze,ouai ouai)... Deux bonnes découvertes que nous vous racontons dans le chapitre voyager ici.

19/06/2010 : 10ème Salon de la bière à Vendegies (59)

Vingt-cinq stands attendus pour ce salon de la bière et des produits du terroir à Vendegies-sur-Écaillon. L'entrée est gratuite et les produits viennent tous du Nord. Démonstration de brassage au programme. Le salon ce déroule le Samedi de 14h à 20h et le dimanche 9 à 19h. Ce salon est organisé par le comité des fêtes de la ville et la JAVA (Jeunesse Active de Vendegies Association).

03/09/2010 : 12ème édition du week end de la bière à bruxelles

Le fameux rendez-vous des brasseurs belges arrive pour sa douzième édition. Cette grand fête de la bière débarque le premier week end de septembre sur la grand place de Bruxelles. Beaucoup de brasseries présentes. En général trop de monde pour déguster tranquillement ou discuter avec les brasseurs mais une bonne ambiance et une bonne sélection de bières. L'entrée est gratuite tandis que les consommations sont payantes avec un système de jetons. Liste des participants et programme ici.