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Londres c'est grand, très grand. Cette page est donc loin d'être exhaustive et ne fait que retracer les meilleurs pubs que nous avons eu l'occasion de visiter lors de notre périple en Angleterre. N'hésitez pas à nous contacter pour maintenir cette page à jour (création, fermeture...)
Un pub à l'écart des chemins touristiques et pourtant situé juste à côté de la Royal Court of Justice. L'ambiance correspond parfaitement à ce que les anglais recherchent pour un pub et cela se traduit par une clientèle d'habitués avec une moyenne d'âge plutôt élevée. On partage sa bière en toute camaraderie et la discussion est facile. La landlady, Rosie (c'est ainsi que l'on désigne le propriétaire) propose un choix de cask beers assez restreint mais d'une qualité excellente. C'est un des rares pubs londonien qui propose tout le temps au moins une bière de la brasserie Dark Star.
53 Carey Street, WC2A 2JB
WC2: Chancery Lane
Petit magasin qui propose un très choix de vin mais aussi une belle sélection de bières avec des produits que l'on trouve peu voire pas du tout en supermarché. La disponibilité des bières est assez aléatoire, un peu de chance peut aider. Plusieurs magasins de ce type sont répartis sur Londres et en dehors car il s'agit d'une franchise.
4 Monmouth Street, WC2H 8
WC2: Covent Garden
Petit supermarché ouvert 7j/7 qui propose des produits anglais de qualité, légumes, patisseries, vins et une très belle sélection de bières. C'est situé dans un quartier extrèmement touristique ce qui explique certains prix mais ça vaut le détour quand même, surtout si l'on est pressé et à la recherche d'un produit bien particulier.
St Pancras International, Pancras Road, NW1 2QP
NW1: St Pancras
Ce pub est situé au beau milieu du quartier Soho. Le cadre est très agréable et de nombreux habitués sont présents. Ce pub propose des cask beers de la brasserie Brodies, une grosse micro-brasserie londonienne qui gagne à être un peu plus connue car ses produits sont très très bons.
49 Beak Street , W1F 9SB
W1: Soho
Nominé à l'élection du meilleur Pub CAMRA 2010 de West London, ce bar brille par le choix hors norme de cask beers qu'il propose. Plus de 12 cask beers sont présentes de manière continue. Le Pub est relativement grand ce qui lui permet d'accueillir de nombreuses personnes le samedi soir et lors des soirées à thème organisées de façon régulière. C'est l'occasion de venir découvrir une brasserie avec tous les produits qu'elle propose. A noter que la carte est très bien réalisée et décrit en détail l'historique des principales brasseries présentes à la dégustation, des américaines aux anglaises en passant par les belges, les allemandes etc... A découvrir d'urgence.
6 Charlwood Street, SW1V 6EE
SW1: Pimlico
Petit magasin qui propose un très choix de vin mais aussi une belle sélection de bières avec des produits que l'on trouve peu voire pas du tout en supermarché. La disponibilité des bières est assez aléatoire, un peu de chance peut aider. Plusieurs magasins de ce type sont répartis sur Londres et en dehors car il s'agit d'une franchise.
2 Denbigh Street, SW1V
SW1: Pimlico
Ce pub met tout de suite dans l'ambiance avec son décor, bois à profusion, tables grossières, tonneaux. Il propose à la pression une très grosse variété de real ales qui sont renouvellées de façon très régulières. Comme tous les pubs de ce quartier on peut y venir tester deux ambiances différentes suivant que l'on vient le samedi, pendant le Borough Market le pub est alors plein à craquer, ou le dimanche midi pour manger avec une bonne pint, le pub est vide et très reposant.
9 Stoney Street, SE1 9AA
SE1: Borough
Accollé au Borough Market, à quelques mètres du Market Porter et du Brew Wharf, ce pub assez récent s'est taillé très vite une bonne réputation parmi les aficionados londonien de la bière. Le pub est petit, propose une décoration très moderne avec The Wall of Fame où tous les brasseurs qui sont venus ont laissé une dédicace. L'ambiance globale est manque peut être d'un peu de cachet mais c'est compensé par la qualité des bières proposées à la pression. Une sélection qui change régulièrement et qui fait la part belle aux brasseries anglaises, Redemption Brewery, Dark Star ainsi qu'aux américaines avec par exemple la brasserie Stone. Il faut y passer au moins une fois pendant son séjour.
14 Winchester Walk , SE1 9AG
SE1: Borough
A mi-chemin entre le Market Porter et le Rake, ce pub est situé légèrement en retrait de la rue, au bout d'une petite impasse. Ne vous fiez pas à la première impression qui laisse croire à un pub relativement petit et donc bondé. En réalité ce pub est gigantesque, avec un enchaînement de salles et d'étages... cave à bières, cave à vin, espace dédié à leur brasserie... bref il y a de quoi faire et pour tout le monde. Allez-y et goûtez les bières du bar qui valent le détour.
1 Stoney Street, SE1 9AA
SE1: Borough
Uto Beer c'est une cave à bière qui est située à l'intérieur du marché de Borough Market. Le choix de bière à la vente est très large, les anglaises sont bien mises en valeur mais on y trouve des bières qui viennent de partout, Etats Unis, Pays Bas, Pays Nordiques, Belgiques. Les choix dans ces derniers sont d'ailleurs assez impressionnants : le rayon américain est aussi fourni que le rayon anglais... Attention toutefois aux DLUO (date limite d'utilisation optimale) qui sont parfois largement dépassées notamment pour certaines IPA américaines... Les prix sont intéressants pour les bières américaines mais relativement élevés pour le reste.
Borough Market
SE1: Borough
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